삼양사가 미국 식품기술박람회 IFT 2026에서 결정형 식이섬유 브랜드 ‘화이버노바’를 공개했어요. 이는 당류 저감과 식이섬유 강화 수요에 대응하기 위한 글로벌 시장 공략 전략의 일환입니다.
화이버노바는 삼양사의 결정형 식이섬유 소재 케스토스의 브랜드명으로, 장내 유익균의 먹이인 프리바이오틱스 소재이며, 입안에서 자연스럽게 녹는 제형이 특징입니다.
삼양사는 AI 기반 당류 저감 솔루션 ‘3S 솔루션’과 펙틴 구미도 함께 선보이며, 고객 맞춤형 제품 개발 지원을 통해 글로벌 식품 소재 시장을 확대할 계획입니다.