중기부, 농식품부, 식약처가 K-푸드 산업의 제조 혁신과 글로벌 진출을 위해 'K-푸드 스마트제조 얼라이언스'를 출범했어요. 이 얼라이언스는 식품 제조 기업, 스마트제조기술 중소기업, 전문기관이 참여하는 민관 협력 플랫폼이에요.
CJ올리브네트웍스와 학화1934가 디지털 전환 경험을 공유하고, AI 기반 스마트제조 추진 의지를 밝혔으며, 정부·협회·기업 대표들이 K-푸드 제조 혁신을 위한 공동 실천 의지를 선언했어요.
얼라이언스는 K-푸드 제조 AX(인공지능 전환)를 통한 글로벌 경쟁력 강화, 제조데이터 표준화, 현장 중심의 실증 및 성과 확산을 목표로 하며, 정부는 식품산업의 AI 기반 스마트 제조혁신을 적극 지원할 계획이에요.